Uma alimentação adequada permite prevenir, manter e recuperar a saúde de nossos queridos idosos. Entendendo essa importância, o serviço de Nutrição aqui na Casa Despertar conta com uma nutricionista presente diariamente, oferecendo um cardápio individualizado e voltado para a necessidade de cada idoso em particular.

“Entendemos que cada idoso tem uma necessidade e restrições alimentares específicas, e após avaliação clínica e antropométrica (peso e medidas), o cardápio é ajustado de acordo com o que o hóspede necessita, inclusive, se necessário, com alimentos para fins especiais (farinhas especiais, oleaginosas, produtos zero lactose, dietéticos, etc.)”, explica nossa nutricionista, Úrsula Matiole.

A reavaliação de todos os hóspedes é feita mensalmente com todos os ajustes necessários na dieta.

São oferecidas 7 refeições por dia, com cardápio balanceado, contando com frutas, legumes e verduras de boa qualidade. Além disso, há todo um cuidado especial com a alimentação pastosa que, muitas vezes, se faz necessário para alguns idosos.

Atividades

Nossa nutricionista realiza mensalmente a Culinária Experimental com nossos idosos, onde podem saborear preparações feitas por eles mesmos.

De acordo com Úrsula, “é um momento muito gostoso de interação entre os hóspedes, onde nossos idosos tem o prazer de ‘colocar a mão na massa’”.

Com a Culinária Experimental, além de ser um trabalho lúdico para os idosos, é possível trabalhar não só a coordenação motora e cognição, mas principalmente a motricidade fina, modelando os alimentos.

“Fazer parte de uma equipe de profissionais em uma casa de repouso que não mede esforços para servir o melhor alimento, da melhor marca, da melhor qualidade, é gratificante demais. Chegar ao fim de um dia de trabalho e ter a certeza de que não só eu, mas toda minha equipe trabalhou juntos para preparar alimentos com todo amor e carinho, que vai satisfazer aquelas pessoas tão especiais para nós, é motivo de grande orgulho da atividade que exerço”.

Úrsula Matiole, nutricionista da Casa há 8 anos e especializada na área de Gerontologia.

Isso é um pouco de tudo que oferecemos aqui na Casa de Repouso Despertar, mas queremos que você saiba mais sobre nós e nossos serviços. Entre em contato conosco e conheça de perto a energia de amor e cuidado tão presentes aqui!

Casa de Repouso Despertar, a DIGNIDADE mora aqui!